Ernährungsberatung

Coaching und Hilfestellung

Am Anfang steht die Ernährung

„Sage mir, was Du isst, und ich sage Dir, wer Du bist.“

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Dieses Zitat von Jean Anthelme Brillat-Savarin (ein französischer Gastrosoph und Schriftsteller) bringt es auf den Punkt. Die Ernährung ist fundamental. In immer schnelleren und leistungsorientierteren Zeiten, kommt die Ernährung sehr oft zu kurz und es bleibt auch vermeintlich selten Zeit sich damit tiefgründiger auseinander zu setzten. Oft entstehen dabei Defizite, die sich in Form von Allergien, psychischen Symtomen oder auf organischer Ebene zeigen. Um aus diesem Teufelskreis ausbrechen zu können, braucht es ein gesundes Bewusstsein und einen starken Willen. Gemeinsam können wir dein Bewusstsein für ein gesundes Wohlbefinden stärken und die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit knüpfen. Im Mittelpunkt stehen dabei ganzheitliche Aspekte. Mit einem starken Willen und mehr Wissen zu einem gesünderen Leben.

Die Eckpunkte meiner Arbeit

Alle Aspekte einbeziehen

Lebensmittelqualität ganzheitlich erkennen
• Ernährungsformen ohne Vorurteile
• Peacefood als Leitgedanken
• Säuglingsnahrung und Stillzeit
• Nahrungsunverträglichkeiten vorbeugen, lindern oder beseitigen
• Ernährungspläne individuell erstellen
• Gemeinsames Einkaufen auf dem Wochemmarkt
• Einen Bezug zu Wildpflanzen und alten Gemüsesorten schaffen
• Sauerteig- und Vollkornbäckerei
• Einfache und alltagstaugliche Rezepte vermitteln
• Fermentation im Zusammenhang mit Vitalität
• Beste Lebensmittelerzeuger finden und sich mit ihnen austauschen
• Effektive Mikroorganismen als zusätzliche Unterstützung
• „Gesunde“ Desserts für ein reines Gewissen
• Natur spürbar und erlebbar machen – Den Ursprung der Grundprodukte wieder erkennen
• Küchenorganisation im Alltag

Natürlich beziehe ich auch dein spezielles Anliegen gerne mit ein.

Beratungsablauf

Strukturiertes Vorgehen für deine Gesundheit

Kontaktaufnahme über das Mailformular
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Telefonisches Erstgespräch
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Erstellung Fragebogen und Ernährungsprotokoll
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Analyse und mögliche Lösungsansätze
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Telefonat/Videochat oder persönliches Treffen

Natürlich läuft die Beratung und die Begleitung individuell auf deine Bedürfnisse abgestimmt ab.

Honorar

Welche Kosten entstehen?

Für die Beratung gestatte ich mir   60 €  / Stunde zu berechnen.
Kosten entstehen erst ab einem Telefonat/Videochat oder persönlichem Treffen.
Abgerechnet wir nach jeder begonnenen Viertelstunde.
Sollte es nicht zu einem Telefonat/Videochat oder persönlichem Treffen kommen,
gestatte ich mir die angefallene Arbeitszeit zu berechnen.

Du bist Schüler, Student, in Ausbildung oder hast finanzielle Engpässe?
Dann lass es mich wissen, wir finden gemeinsam eine individuelle Lösung.

HINWEISE:

Die Kosten meiner Beratung werden nicht von der Krankenkasse übernommen.
Ich weiße ausdrücklich darauf hin, dass ich nur beratend und präventiv tätig bin.
Meine Beratung ersetzt nicht die Behandlung bei einem Arzt oder Heilpraktiker!
Eine Haftung für eventuelle Folgeschäden der Beratung ist ausgeschlossen.